Kepiting menjadi salah satu seafood yang harganya terbilang cukup mahal jika dibandingkan cumi, udang, kerang, atau ikan laut lainnya. Pasalnya untuk mendapatkan kepiting di perairan Indonesia tidaklah mudah sehingga menjadikan seafood yang satu ini menjadi makanan mewah yang lebih banyak disajikan di restoran dibanding tempat makan kaki lima. Saat sudah matang, kepiting memiliki warna merah cerah yang sangat menggoda serta aroma wangi yang sangat khas.
